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约200公斤意大利面团上海入境 将亮相第二届进博会

2019-11-03 12:07:20

中远海运“银河”号载有第二届世博会的一些食品展品,停泊在洋山港。叶振宇

中远海运“银河”号载有第二届世博会的一些食品展品,停泊在洋山港。叶振宇

新华社上海10月8日电(陈静叶榛)8日凌晨,近200公斤意大利进口面团从洋山港装船运往中远船务“银河”。这些面团是第二届世博会的食品展品,将用于制作意大利食品,如意大利面包。

意大利是一个美食之国。最常见的面包也有许多形式和食用方法。该国地势由北向南狭长,不同地区生产的糕点不仅富有地方特色,而且品种繁多。据该船介绍,中远船务路线“银河号(Yinhe)”花了34天时间经地中海-红海抵达上海洋山港。

洋山边防检查、海事局和海关联合登船,一次完成船舶、船员和货物的入境通关和检查手续。叶振宇

根据消息来源,船上的面团还没有发酵。赤道附近红海的温度偏高。过高的温度会影响面团酵母的质量,而低温冷冻后解冻会影响成品面包的味道。为了确保参展商在世博会期间能够品尝到新鲜正宗的意大利面包,参展商使用全程恒温冷链运送到中国,保持温度在20摄氏度左右。

同一天,洋山边防检查站和港口所有检查单位联合登船检查,为“银河”入境开辟绿色通道,通过高效通关确保世博食品质量。众所周知,面团是面包的核心和基础。展览前,参展商将在25℃以上的环境中专业发酵这些面团。

为确保这批面团尽快进入专业加工流程,洋山边防检查站将加强与港口航运公司、相关代理及其他检验单位的联系,提前了解船舶靠泊计划,根据这批展品的性质制定有针对性的入境通关计划,提前通过网络获取船舶信息,在船舶入港前办理入境预选手续。

该船今天凌晨抵达港口后,洋山边防检查、海事和海关共同登船,为船舶、船员和货物办理入境通关手续。(结束)

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